告别“异味饭盒”!陆军某旅与海军协同解决海上热食保障难题

陆军某旅破解海上协同训练热食保障难题——

陆军官兵吃上“海军饭菜”

 

　　■郑重语 高歌

　　“在海上训练也能吃上热乎饭了！异味饭盒”夏日海滨，告别数艘登陆舰在海面犁出朵朵浪花。陆军鼓角齐鸣网舰艇内，某旅参加驻训任务的海军海上陆军某旅下士小赵一边吃着刚端上来的热饭，一边向舰艇炊事员道谢。协同

陆军某旅组织上下登陆舰训练。解决张 腾摄

　　近年来，热食随着联合训练逐步拓展，保障该旅装甲分队与海军部队协同组织上下登陆舰训练渐成常态，难题双方配合训练的异味饭盒时间和次数不断增加。随之，告别一个问题出现了——装甲分队官兵长时间在海上训练，陆军吃饭怎么办？某旅

　　以前，尽管同在一起训练，海军海上鼓角齐鸣网参训的陆军、海军官兵却是各自开伙。每逢海上训练，该旅某营炊事班战士小王就会在灶台前与时间赛跑，配菜、炒菜、打包，再将盒饭装入保温箱送到海边。然而，训练结束时，小王常常发现，有的盒饭依然原封不动。

　　原来，由于海上颠簸、环境湿热，不少官兵食欲不佳。特别是赶上训练强度大，大家来不及准点返回岸边时，存放的盒饭还会因高温产生异味。“登舰训练马虎不得，我们必须全神贯注。一次训练下来，大家都很疲惫，吃个饭还不顺心。”一名新兵的抱怨，让小王心里很不是滋味。

　　“提升海上训练伙食保障质效，既是满足官兵营养所需，也是夯实战斗力基础的必然要求。”该旅军需营房科科长蹲点发现，由于海上训练时间长短不一，传统的伴随保障模式难以满足实战化、科学化双重要求。

　　能否打通保障链路，让装甲分队官兵在海上训练期间也能把饭吃好？为此，该旅机关与海军某支队建立对接机制。训练筹备阶段，该旅就将参训官兵人数提供给该支队。训练期间，该支队依托舰上炊事条件增加热食制作数量。经过一段时间的探索、磨合，该旅海训官兵吃上了营养均衡、安全卫生的热乎饭，以往困扰官兵的难题迎刃而解。

[ 责编：丁玉冰 ]

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